Всероссийский конкурс "Здоровый десерт"-2018

Студентка группы ТПп-14 кафедры Стандартизации, сертификации и технологии продуктов питания института Естествознания и стандартизации Савлукова Юлия стала победителем Всероссийского конкурса здорового питания «Здоровый десерт»-2018!

Это мероприятие проводится с 2015 года ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр профилактической медицины» Минздрава России, г. Москва. Цель конкурса -  наглядно продемонстрировать, что здоровое, правильное питание может быть вкусным, доступным и лёгким в исполнении. В состав жюри входят врачи-терапевты, врачи-диетологи, технологи крупнейших пищевых предприятий России. Традиционно подведение итогов Творческого конкурса по здоровому питанию завершает ежегодную научно-практическую конференцию «Неинфекционные заболевания и здоровье населения России».

Четыре студентки группы ТПп-14 приняли участие в конкурсе «Здоровый завтрак»-2018.  Волошина Дарья предложила рецепт яблочного зефира с пониженным содержанием сахара. Вавилова Наталья разработала технологию низкокалорийных блинчиков из льняной муки. Тышова Виктория приготовила мармелад, обогащенный пищевыми волокнами. А Савлукова Юлия предложила на конкурс суфлейно-желейный десерт «Цвета здоровья», который был высоко оценен компетентным жюри и вошёл в число победителей! В своем десерте Юля добилась пониженного содержания жиров и углеводов при значимом количестве витаминов и минеральных веществ. И, конечно, десерт этот не только полезный, но и очень вкусный! Соперники у девушки были самые достойные – технологи предприятий общественного питания, научные сотрудники НИЦ. Тем ценнее ощущается победа талантливой студентки. Поздравляем Юлю и желаем ей и в будущем сохранить творческий подход к профессии!

Примечательно, что студенты кафедры СС и ТПП принимают участие в конкурсе уже во второй раз, и второй раз оказываются в числе победителей – в 2017 году работа студентки гр. СХПб-13 Усмановой Алины победила в конкурсе «Здоровый завтрак-2017». Надеемся, что и новые поколения студентов кафедры Стандартизации, сертификации и технологии продуктов питания будут показывать столь же высокие результаты!


Суфлейно-желейный десерт «Цвета здоровья», победит...
Суфлейно-желейный десерт «Цвета здоровья», победитель конкурса здорового питания (автор - Савлукова Юлия, студентка гр. ТПп-14)

Яблочный зефир "Бархатное облачко" (автор - Волоши...
Яблочный зефир

Десерт "Здоровые блинчики" (автор - Вавилова Натал...
Десерт

Апельсиновое желе "Солнечная нежность" (автор - Ты...
Апельсиновое желе

Студенческая олимпиада "Я - профессионал" 2018

Студентка кафедры ССиТПП – призер олимпиады «Я - профессионал»!

Студентка группы ТПп-14 кафедры Стандартизации, сертификации и технологии продуктов питания института Естествознания и стандартизации Савлукова Юлия стала призером Всероссийской студенческой олимпиады «Я – профессионал» по направлению «Биотехнологии»!

«Я — профессионал» — это первая масштабная профессиональная олимпиада нового формата для студентов разных специальностей. Основная идея олимпиады – обеспечить взаимодействие талантливых ребят и ведущих работодателей страны. По итогам олимпиады формируется закрытая Национальная база «Молодые профессионалы», представляющая собой реестр победителей и призеров олимпиады, к которому будут иметь доступ HR-специалисты крупных компаний страны. Кроме того победители и призеры олимпиады «Я - профессионал» получают сертификат на поступление в магистратуру или аспирантуру престижных вузов России.

Студенты показывали свои знания сначала на отборочном онлайн-этапе, затем – на очном на площадках вузов-организаторов олимпиады. Задания для участников составляли эксперты из ведущих российских вузов и крупнейших компаний страны. Причем проверялась не абстрактная эрудиция, а именно профессиональные знания. Из 300 000 претендентов со всей страны в финал попали лишь 10 000 участников. А для победы в заключительном этапе одних лишь знаний было недостаточно – нужно ещё уметь неординарно мыслить и оперативно находить решения.

Заключительный тур по направлению «Биотехнологии» проводился в формате кейс-чемпионата, нужно было представить презентацию с решением кейса длительностью 5 минут. После презентации жюри задавало вопросы по решению. Выступление участника жюри оценивало по нескольким параметрам – логика изложения, представление доклада, оригинальность решения и прочее. Юлия с честью выдержала все испытания, и её сертификат призера – лучшее тому подтверждение.

Также в рамках олимпиады «Я – профессионал» проводились зимние школы по каждому направлению. В них могли принять участие самые мотивированные студенты, показавшие высокие результаты. Юля прошла конкурсный отбор и получила приглашение от Томского государственного университета в зимнюю школу «Биосфера и техносфера. Вызовы времени». Здесь у ребят появилась возможность наладить связь с потенциальными работодателями, которые присутствовали на мероприятии в качестве экспертов и менторов. В первые дни зимней школы студенты слушали лекции вузовских преподавателей и представителей бизнеса, а после трудились в командах, работая над собственными проектами. Темы проектов были связаны с поиском ответов на вызовы Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации. Ребята работали над реальными проектами, которые уже в ближайшем будущем действительно могут сделать нашу жизнь лучше и безопаснее.

В зимней школе Юлия Савлукова была единственным представителем не только МГТУ им. Г.И. Носова, но и вообще всей Челябинской области. Проект команды Юли стал лучшим по мнению ЗАО «ТомскГипрозем» и отмечен дипломом.

Искренне гордимся Савлуковой Юлией, показавшей замечательные результаты на мероприятии столь серьезного уровня! Желаем дальнейших успехов и профессионального роста!

Савлукова Юлия, студентка гр. ТПп-14, призер олимп...
Савлукова Юлия, студентка гр. ТПп-14, призер олимпиады «Я - профессионал»

Конкурс работ школьников-2018

Завершился ежегодный конкурс работ школьников «Продукты питания и здоровье человека» Магнитогорского государственного технического университета им. Г.И. Носова, проводящийся на кафедре СС и ТПП. В мероприятии принимали участие ученики школ города Магнитогорска, а также студенты колледжей. Мы благодарим ребят за участие, а руководителей - за время и силы, потраченные на курирование работ. От всей души поздравляем победителей и желаем новых достижений! Будем рады видеть всех ребят в качестве студентов нашей кафедры!

Победители конкурса работ школьников-2018
Победители конкурса работ школьников-2018
Победители конкурса работ школьников-2018
Победители конкурса работ школьников-2018
Победители конкурса работ школьников-2018
Победители конкурса работ школьников-2018
Научные руководители
Научные руководители

WorldSkills Russia-2017

В рамках вузовского отборочного чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkillsRussia), на базе многопрофильного колледжа МГТУ им. Г.И. Носова ежегодно проводится конкурс профессионального мастерства, целью которого является повышение интереса к выбранной профессии, качества профессионального мастерства, выявление индивидуальных творческих способностей, поощрение и поддержка талантливых студентов.

Конкурс представляет собой соревнование, предусматривающее выполнение практического задания, соответствующего требованиям компетенции WSR «Поварское дело», направленное на выявление уровня профессиональной подготовки участников конкурса. В ходе проведения конкурса актуализировались программы подготовки специалистов по специальностям ВО и СПО: 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» и 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». Участниками соревнования стали студенты 4 курса этих специальностей: Дарья Башкова (гр. ТПп-14-1, МГТУ им. Г.И. Носова), Александр Баландин, Екатерина Белогородцева, Елена Кулагина, Зульфат Ишкуватов (гр. ПТ-14-1, МпК).

Конкурсанты получили высокую оценку со стороны экспертов и компетентного жюри, в число которых вошли представители работодателей: И.А. Литвинчук, директор «Ланч-кафе», М.В. Климова,  технолог филиала УООП ООО «ГАЗПРОМ трансгаз Екатеринбург», А.Ю. Рылко, заведующая производством кафе «Вега», а также высококвалифицированные специалисты по данному направлению – преподаватели М.А. Ильина, Т.А. Климова, И.В. Авдюшина. Кроме того, конкурсантов оценили мастера производственного обучения многопрофильного колледжа О.Ю. Медведева, М.Ю. Пестрякова, В.Ф. Рябова.

Все участники были отмечены сертификатами, а победители - грамотами за призовые места. Победительницей конкурса стала студентка МпК Елена Кулагина, второе место также занял студент МпК Зульфат Ишкуватов и третье место - студентка МГТУ им. Г.И. Носова Дарья Башкова.

Организаторы конкурса желают дальнейших успехов победителям на чемпионатах WorldSkillsRussia различного уровня!

Т.А. Климова, преподаватель МпК



WorldSkills Russia-2016

Студентка группы ТПп-14 кафедры стандартизации, сертификации и технологии продуктов питания ИЕиС Волошина Дарья взяла «серебро» в региональном этапе чемпионата «Молодые профессионалы», который проходил в Магнитогорске с 14 по 18 ноября.

Международное движение WorldSkills направлено на повышение квалификации работников, на привлечение молодежи в производственные секторы экономики. Более 150 участников соревновались в 16 профессиональных компетенциях. Дарья показала своё мастерство в компетенции «Кондитерское дело»  и выступила блестяще! Теперь девушке предстоит побороться за право представлять Челябинскую область на всероссийском этапе чемпионата WorldSkills, который пройдет в Сочи в мае 2016 года. Пожелаем Даше удачи!

Волошина Дарья, гр. ТПп-14 – серебряный призёр регионального этапа чемпионата WorldSkills Russia За работой Первый день соревнований: фигурки из мастики Второй день соревнований: антреме, шоколадные конфеты, скульптура из карамели Третий день соревнований: миниатюры

Новый год-2016

На кафедре Стандартизации, сертификации и технологии продуктов питания в честь нового 2016-го года прошёл маскарад, отражающий специфику нашей кафедры. Студенты представили свои новогодние костюмы, поучаствовали в  познавательной викторине "Новогодние кулинарные традиции разных стран", игре "Угадай продукт" и фантах «Пищевые и биологически активные добавки». В конце праздника состоялось чаепитие и награждение наиболее активных участников вечера. Новый год встретили весело и дружно!

«Новогодний маскарад на кафедре СС и ТПП»
«Новогодний маскарад на кафедре СС и ТПП»

«Вишенки»
«Вишенки»

«Подсолнушек, Помидорка, Конфетка и Луковка»
«Подсолнушек, Помидорка, Конфетка и Луковка»

«Подсолнушек и Конфетка»
«Подсолнушек и Конфетка»
 

День открытых дверей

Каждый год МГТУ им. Г.И. Носова приглашает абитуриентов и их родителей  на традиционный День открытых дверей. В ходе мероприятия можно познакомиться с институтами, факультетами и кафедрами МГТУ, послушать выступление ректора университета об особенностях обучения в ВУЗе, об особенностях приёмной кампании.

После общего собрания проводится индивидуальная консультация для всех желающих, на которой зав. кафедрой СС и ТПП Барышникова Надежда Ивановна рассказывает абитуриентам о специфике обучения по направлениям, осуществляемым на кафедре Стандартизации, сертификации и технологии продуктов питания

День открытых дверей
День открытых дверей
День открытых дверей
День открытых дверей
День открытых дверей
День открытых дверей

Парад профессий

5 сентября 2015 года на центральном стадионе в рамках проекта «Дети – наше будущее» уже в четвертый раз открылась Аллея первоклассников, и прошел познавательный и развлекательный «Парад профессий» с презентацией различных направлений трудовой деятельности. Кафедра СС и ТПП представляла профессии технолога общественного питания, технолога мясоперерабатывающей промышленности, специалиста по стандартизации и сертификации, товароведа. Преподаватели кафедры рассказывали пришедшим на праздник первоклашкам о профессиях, отвечали на все вопросы любопытных детишек и даже предлагали им собственноручно определить качество пищевых продуктов. 

Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий
Парад профессий

Аккредитация

В декабре 2014 года кафедра Стандартизации, сертификации и технологии продуктов питания успешно прошла процедуру государственной аккредитации, в ходе которой эксперт оценил оснащенность лекционных аудиторий и лабораторной базы кафедры СС и ТПП, побеседовал с преподавателями и студентами. В результате процедуры аккредитации получили подтверждение уровень реализуемых образовательных программ и их направленность, а также соответствие содержания и качества подготовки выпускников кафедры Стандартизации, сертификации и технологии продуктов питания федеральным государственным образовательным стандартам. 

Аккредитация
Аккредитация
Аккредитация
Аккредитация
Аккредитация
Аккредитация

Конкурс работ школьников

Ежегодный конкурс работ школьников «Продукты питания и здоровье человека» Магнитогорского государственного технического университета им. Г.И. Носова, проводящийся на кафедре СС и ТПП, служит цели популяризации идеи здорового питания среди молодёжи, позволяет привлечь внимание молодых людей к проблеме алиментарных заболеваний. Конкурс  способствует развитию у школьников творческой инициативы и интереса к истории появления различных продуктов питания, к существующим теориям питания, к выбору продуктов питания в повседневной жизни; позволяет выявить способных и одаренных детей.

Конкурс работ школьников. Награждение победителей
Конкурс работ школьников. Награждение победителей
Конкурс работ школьников. Награждение победителей
Конкурс работ школьников. Награждение победителей
Конкурс работ школьников. Награждение победителей
Конкурс работ школьников. Награждение победителей
Конкурс работ школьников. Награждение победителей
Конкурс работ школьников. Награждение победителей
Конкурс работ школьников. Награждение победителей
Конкурс работ школьников. Награждение победителей

Конкурс профессионального мастерства

Конкурс профессионального мастерства проводится среди студентов кафедры с целью выражения любви и призвания к выбранной профессии и демонстрации приобретенных за время учебы профессиональных навыков. Креатив – приветствуется!

Конкурс профессионального мастерства студентов каф...
Конкурс профессионального мастерства студентов кафедры СС и ТПП
Конкурс профессионального мастерства студентов каф...
Конкурс профессионального мастерства студентов кафедры СС и ТПП
Конкурс профессионального мастерства студентов каф...
Конкурс профессионального мастерства студентов кафедры СС и ТПП
Конкурс профессионального мастерства студентов каф...
Конкурс профессионального мастерства студентов кафедры СС и ТПП
Конкурс профессионального мастерства студентов каф...
Конкурс профессионального мастерства студентов кафедры СС и ТПП

Субботники

Студенты кафедры СС и ТПП – за порядок! Сохраним территорию родного ВУЗа в чистоте – весело и дружно!

Студенты кафедры СС и ТПП на субботнике
Студенты кафедры СС и ТПП на субботнике
Студенты кафедры СС и ТПП на субботнике
Студенты кафедры СС и ТПП на субботнике
Студенты кафедры СС и ТПП на субботнике
Студенты кафедры СС и ТПП на субботнике

День первокурсника

Каждый год в МГТУ им. Г.И. Носова проводится традиционный праздник «День первокурсника». Вчерашних школьников ждут церемония посвящения в студенты и праздничный концерт. Студенты кафедры СС и ТПП организовали для себя еще и чаепитие, выпечку к которому изготовили сами.

Готовимся к празднованию Дня Первокурсника
Готовимся к празднованию Дня Первокурсника
Стенгазета ко Дню Первокурсника
Стенгазета ко Дню Первокурсника
Чаепитие после Дня Первокурсника
Чаепитие после Дня Первокурсника
«Вкусняшки» к чаю испекли собственноручно!
«Вкусняшки» к чаю испекли собственноручно!

Учебный процесс

Учиться на кафедре Стандартизации, сертификации и технологии продуктов питания не только интересно, но и перспективно, ведь получаемая на кафедре подготовка позволит выпускнику найти себя в разных видах деятельности – в сфере производства или обслуживания, в научной или в проектной работе.

Качество образования зависит в первую очередь от личного стремления студента. Сотрудники кафедры всегда помогут глубже выяснить любые вопросы.

Уверены, что полученные знания обеспечат вам достойную жизнь, интересную творческую работу, ведь в современном мире научные знания определяют всё!

Лабораторная работа
Лабораторная работа
Лабораторная работа
Лабораторная работа
Лабораторная работа
Лабораторная работа
Участники и дипломанты научной конференции
Участники и дипломанты научной конференции
Участники и дипломанты научной конференции
Участники и дипломанты научной конференции
Участники и дипломанты научной конференции
Участники и дипломанты научной конференции
Студенты института экономики и управления на лабор...
Студенты института экономики и управления на лабораторной работе на кафедре СС и ТПП
Студенты института экономики и управления на лабор...
Студенты института экономики и управления на лабораторной работе на кафедре СС и ТПП
Студенты института экономики и управления на лабор...
Студенты института экономики и управления на лабораторной работе на кафедре СС и ТПП
Студенты кафедры СС и ТПП на конкурсе «Весенний пе...
Студенты кафедры СС и ТПП на конкурсе «Весенний переполох
Студенты кафедры СС и ТПП на конкурсе «Весенний пе...
Студенты кафедры СС и ТПП на конкурсе «Весенний переполох
Студенты кафедры СС и ТПП на конкурсе «Весенний пе...
Студенты кафедры СС и ТПП на конкурсе «Весенний переполох

Студенческое братство

Студенческие годы – лучшее время жизни! Ведь именно в университете можно найти верных друзей и встретить настоящую любовь, проявить свои таланты в учебе, науке, спорте, творчестве и найти своё призвание! Студенты нашей кафедры – весёлые и очень дружные, вместе – учиться, вместе – отдыхать!

Студенческое братство
Студенческое братство
Студенческое братство
Студенческое братство
На большой перемене в кафе
На большой перемене в кафе
Межфакультетская игра «Что? Где? Когда?»
Межфакультетская игра «Что? Где? Когда?»
Межфакультетская игра «Что? Где? Когда?»
Межфакультетская игра «Что? Где? Когда?»
День рождения любимой старосты
День рождения любимой старосты
Новый год!
Новый год!
Квиддич
Квиддич
КВН. Команда факультета Стандартизации, химии и би...
КВН. Команда факультета Стандартизации, химии и биотехнологии
КВН. Команда факультета Стандартизации, химии и би...
КВН. Команда факультета Стандартизации, химии и биотехнологии
 
В общежитии
В общежитии
 
В общежитии
В общежитии
 
В общежитии
В общежитии